Camilan sehat Lumpia Udang,

Lumpia Udang

Oke, Chef AwetNom sekarang saatnya bagi-bagi resep masakan yang enak dan tentu saja menyehatkan. Masakan yang akan kita bahas kali ini bisa digunakan sebagai lauk atau juga sebagai kudapan. Sesuatu yang berlebihan memang kurang baik. Begitu juga dengan makanan ini. Bisa-bisa anda menumpuk lemak. Jika anda susah mendapatkan kembang tahu lemas, anda bisa menggantinya dengan kulit lumpia buatan sendiri.Caranya, dua putih telur, 1 sdm air, merica dan garam secukupnya, kemudian dikocok lalu didadar menjadi 2 lembaran tipis.

Rujak buah

Salam awetnom!

Oke, kali ini kami akan membahas kuliner aseli made in Indonesia yang bisa bikin awetnom dan tentunya sehat lahir-batin. Yupp... Rujak buah.. sudah sering kali kita jumpai kuliner dari jaman baheula ini. Gak usah pergi kemana-mana, anda bisa koq membuatnya sendiri.. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan tentunya bergizi. Tentunya jangan terlalu banyak cabe, bisa-bisa anda malah sakit perut. Kuliner ini asli sehat karena banyak buah-buahan segar yang mengandung serat, viatamin A, B, C, D dan K, antioksidan, dan masih banyak lagi.

Cara membuatnya :

1. Bumbu rujak buah, sediakan:

    a. 150 gram kacang tanah kulit goreng

    b. 1sendok teh terasi goreng

    c.  2 buah cabai rawit merah

    d. 1/2 sendok teh garam

    e. 100 gram gula merah

    f.  2 buah cabai rawit merah

    g. 2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)

2. Buah-buahan : Sediakan saja timun, dan buah-buahan lainnya seperti mangga, jambu air, nanas, jambu biji, pepaya dll.